きのう何食べた第9話ミネストローネときのこのパスタレシピご紹介

国内ドラマ
今日のご飯は何にしようかな？
優子
こんにちは。
優子です。
主婦にとって、1日のうちで1番悩むのがこれではないでしょうか。
このドラマではそんな主婦の皆さんに向けて、簡単で真似したくなるレシピがたくさん紹介されています。
お腹もお財布も大満足。主婦の皆さん、必見です。
優子
私も真似して作ってみたけど、家族からも好評で、大成功!!
以下ネタバレ注意!!
目次

「きのう何食べた?」ってどんなドラマ?

弁護士と美容師の男性2人が一緒に暮らしながら2人が辿り着く家族のかたちとは

弁護士の筧史朗（西島秀俊）はいつも事務所を定時退社します。何故なら、彼の趣味は料理だからです。

月の食費を2万5千円以内と決め、スーパーの特売品を吟味しながら夕食の献立を考えます。

帰宅後は手際良く夕食を作ります。そして同居する美容師の矢吹賢二（内野聖陽）と夕食を共にし、日々の出来事や想いを語り合います。

そんなシロさんとケンジの日常を描いた物語です。

 

9話を少しだけ紹介

シロさんは同期の結婚パーティーへ参加するも、独身とバレて女性たちから猛烈アタックをされ、大変な目にあってしまいます。

一方、ケンジは店長の愚痴を居酒屋で延々と聞かされてしまいます。

お互いに外でご飯を済ませる予定だったのですが、ほとんど食べられず、結局家で食べることになります。

家で食べる別々のご飯に物足りなさを感じるシロさんですが…

 

ドラマで出てきたミネストローネときのこのパスタのレシピをご紹介

ミネストローネの作り方

材料
  • ベーコン…………………………………4枚分
  • 玉ねぎ……………………………………大きめ1個
  • ニンニク…………………………………1かけ
  • にんじん…………………………………1本
  • セロリの葉………………………………適量
  • じゃがいも………………………………3個
  • キャベツ…………………………………1/4個
  • トマト……………………………………2個
  • コンソメ…………………………………2個
  • 水…………………………………………1リットル
  • ローリエ…………………………………1枚
  • 塩、黒こしょう、バジル、オレガノ…少々

 

作り方
  1. ベーコンは細切りにし、弱火でじっくり油が出るまで炒めて、玉ねぎを1㎝角に切って鍋に入れ、ざっくりと炒めて蓋をする。
  2. ニンニクは粗みじん切り、にんじんは7～8㎜角のサイコロに切って、セロリの葉は5㎜角ぐらいに刻む。
  3. 刻んだ野菜を鍋に入れ、少し炒めたら蓋をして、火を中弱火ぐらいにする。
    （野菜から水分がかなり出るため）
  4. じゃがいも、キャベツは火が通りやすいので、後から入れる。
  5. トマトをざく切りにして、トマトの形がなくなるまで炒める。
  6. コンソメを入れて、水を入れる。
  7. 香り付けにローリエを入れる。
  8. 灰汁をすくいながら30～40分煮る。
  9. 塩で味を調え、黒こしょう、バジル、オレガノをたっぷりと加える。
かぶのサラダの作り方
材料
  • かぶ……………………………………………………3個
  • 塩、レモン汁、醤油、わさび、オリーブオイル…適量

 

作り方
  1. かぶの皮をむいて、4～5㎜の厚さに切って、塩をまぶして軽く下味をつけておく。
  2. レモン汁、醤油、わさび、オリーブオイルでドレッシングを作ってかぶと和える。
きのこのパスタの作り方
材料
  • ニンニク………………………………………………1/2かけ
  • しめじ…………………………………………………1パック
  • 椎茸……………………………………………………1パック
  • かぶの葉と茎…………………………………………適量
  • ツナ缶…………………………………………………1缶
  • オリーブオイル、めんつゆ、黒こしょう、牛乳…適量
作り方
  1. フライパンに少なめのオリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れておく。
  2. しめじ、椎茸は食べやすい大きさに切る。
  3. かぶの葉と茎を2㎝幅に切っておく。
  4. ①にきのこ類全部とツナ缶をオイルごと入れる。
  5. めんつゆで味付けをし、黒こしょうと牛乳で味を調える。
  6. パスタは茹で上がり時間より1～2分早くザルにあげる。
    （ソースと絡めている間にパスタに火が通るため）
  7. パスタソースとパスタを絡める。
優子
これで夕飯の献立は決まり。
ドラマを見れば、作り方も完璧。

まとめ

「きのう何食べた?」は2021年に映画化されることが決定しました。

スクリーンでシロさんとケンジが見られるなんて、すごく楽しみです。

優子
映画を見る前に、「きのう何食べた?」のドラマを復習しちゃいましょう。
「きのう何食べた?」は、U-NEXTで見られます。（2020年8月現在）